Jest wyrok ws. dodawania wapnia do żywności ekologicznej

Ekologiczne produkty żywnościowe nie mogą być wzbogacane wapniem, nawet wtedy, gdy pochodzi on z naturalnego źródła - orzekł Trybunał Sprawiedliwości UE w czwartek.

Czytaj więcej
źródło: farmer.pl

Wapń (Ca, łac. calcium; nazwa ta pochodzi od łacińskiego rzeczownika calx – wapno, co oznacza więc „metal z wapna”) – pierwiastek chemiczny z grupy berylowców (metali ziem alkalicznych) w układzie okresowym. Wapń to srebrzystobiały metal. Na powietrzu szybko pokrywa się warstwą tlenku CaO, musi więc być przechowywany bez jego dostępu, np. w nafcie, podobnie jak sód i potas. Metaliczny wapń ma twardość zbliżoną do ołowiu, można kroić go nożem, jednak dodany do innych miękkich metali znacznie zwiększa ich twardość. Czytaj więcej
źródło: pl.wikipedia.org