Rolnictwo Ekologiczne

W sytuacji problemów w ochronie, wysokich cen i utrudnionej dostępności środków produkcji, zwłaszcza nawozów mineralnych, a także w obliczu perspektyw jakie daje Europejski Zielony Ład ponownie rolnicy interesują się przejściem na system rolnictwa ekologicznego. Jakie podstawowe informacje należy zdobić decydując się na ten krok?

Duże gospodarstwa w większości kojarzą się z bardzo intensywną produkcją rolniczą. Tym razem jednak opisujemy takie, które kilka lat temu w 100 proc. postawiło na ekologię i bioróżnorodność. Do tego jego właściciel chce sprzedawać nie tylko surowiec do dalszego przerobu, lecz także gotowe produkty, co zresztą z sukcesem wciela w życie.

Już prawie miesiąc obowiązuje w całej Unii Europejskiej rozporządzenie dotyczące produkcji ekologicznej oraz znakowania produktów ekologicznych. Tymczasem liczba gospodarstw ekologicznych w kraju nie powiększa się. Uprawy ekologiczne nie zajmują pierwszych miejsc w rankingach popularności. Jak więc w tej sytuacji zrealizować strategię „Od pola do stołu”?

UE nagrodzi wybitne osiągnięcia w ekologicznym łańcuchu wartości i najbardziej innowacyjnych graczy w rolnictwie ekologicznym w UE. Nagroda została ustanowiona przez Komisję Europejską, Europejski Komitet Ekonomiczno-Społeczny, Europejski Komitet Regionów, organizację patronacką unijnych rolników i spółdzielni, COPA-COGECA oraz IFOAM Organics Europe.