Rolnictwo Ekologiczne

Rolnictwo ekologiczne jest obecnie coraz popularniejsze także w Polsce, ponieważ konsumenci coraz częściej decydują się na eko produkty. Aby powstały, w rolnictwie ekologicznym stosuje się także ekologiczne nasiona, w tym także eko mieszanki traw.

Aleksandra i Mieczysław Babalscy to pionierzy rolnictwa ekologicznego. Ich Wytwórnia Makaronu Bio to nie tylko sposób na zarabianie pieniędzy, bo są przekonani, że dobre jedzenie może uszczęśliwić. - Mamy problem, żeby nadążyć z produkcją - twierdzi Mieczysław Babalski, rolnik ekologiczny z Pokrzydowa (k. Brodnicy), który z żoną Aleksandrą prowadzi ośmiohektarowe gospodarstwo od 1986 r.

Liczba ekologicznych sztuk bydła w UE w ostatnich latach znacznie wzrosła. Najwięcej z niego utrzymywane jest w Niemczech. Utrzymywanie bydła w gospodarstwach ekologicznie przeżywa zauważalny wzrost powodzenia w Unii Europejskiej w ciągu ostatnich dwóch lat.

Resort rolnictwa będzie wspierał rolnictwo ekologiczne, które jest jednym z istotnych elementów poprawy dochodów rolniczych - poinformował wiceminister rolnictwa Ryszard Zarudzki. Jak mówił, resort rolnictwa produkcję ekologiczną postrzega jako element produkcji żywności wysokiej jakości.

Kiedy kurczaki są tłoczone na fermach, tuczone paszą i faszerowane antybiotykami, gęsi chodzą wolno i skubią zieloną trawę. Ich ekologiczny chów przyzagrodowy jest coraz popularniejszy w regionie. Gęsi kochają poczucie wolności i plenerowe wybiegi. Żywione są naturalnymi paszami, soczystymi zielonkami, ziołami z przewagą suszu z pokrzywy - najlepiej, jeśli same wybierają sobie pokarm. Korzystają z pastwisk i kąpielisk. Idealne warunki daje im rolnictwo ekologiczne.

Dlaczego coraz więcej osób wprowadza do swojej diety produkty pochodzące z gospodarstwa ekologicznego? Jest wiele odpowiedzi na to pytanie, do najważniejszych należy intensyfikacja rolnictwa oraz skażenie środowiska. Współczesne metody rolnictwa dążą do ciągłego wzrostu wydajności przy obniżaniu kosztów produkcji. Niestety wiąże się to często z zawartością dużej ilości azotanów, pestycydów, metali ciężkich i węglowodorów aromatycznych.

W trakcie kontroli w firmie produkującej artykuły mleczarskie okazało się, że chociaż właściciel jest producentem ekologicznym w rozumieniu ustawy z 2009 r. o rolnictwie ekologicznym to nie ma uprawnień do stosowania oznaczeń z wyrazami „bio" czy „eko", używanymi samodzielnie lub łącznie z innymi. Może to bowiem sugerować nabywcy, że produkty lub ich składniki spełniają wymogi rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych.

Koalicja na rzecz Rozwoju Rynku Żywności Bio, powołana pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, zainicjowana została przez instytucje, które łączy idea rozwoju rynku bio w Polsce. Członkami założycielami są przedstawiciele Carrefour Polska, Polskiej Izby Żywności Ekologicznej, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego oraz stowarzyszenia EKOŁAN. Celem działania Koalicji będzie podjęcie inicjatyw prowadzących do budowy rynku żywności bio i wdrożenie rozwiązań wspierających rozwój tego rynku w Polsce oraz podniesienie poziomu wiedzy konsumentów.

Widać bardzo silny wzrost sprzedaży żywności ekologicznej, widać też trend na clean label, czyli na produkty o najmniejszej ilości składników i najmniejszej ilości dodatków do żywności - mówi w rozmowie z portalspozywczy.pl Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności.

14 listopada w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie odbyły się XXII Warsztaty Zootechniczne - produkcja zwierzęca w badaniach naukowych, zorganizowane przez Koło Warszawskie Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, Wydział Nauk o Zwierzętach SGGW i Studenckie Koło Naukowe Hodowców Zwierząt Gospodarskich Ekologiczna.

Drugi raz w tym roku Polskie Radio uhonoruje rodzime produkty i usługi w konkursie "Lubię bo polskie". Jedną z kategorii jest żywność ekologiczna.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zorganizowało kolejny, już XI Ogólnopolski Konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne w 2018 roku. Współorganizatorem konkursu jest Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu. Konkurs organizowany jest w dwóch kategoriach: „ekologia-środowisko” i „ekologiczne gospodarstwo towarowe”.

Prowadzenie sadu ekologicznego i produkcja bio owoców stawia przed rolnikami spore wymagania zarówno pod względem nawozowym, ochronnym jak i pielęgnacyjnym. Stosunkowo niewielu sadowników w naszym kraju decyduje się na produkcję jabłek bio, a ci którzy podjęli to ryzyko nierzadko mają problemy, by uzyskać dobry jakościowo plon oraz taki wolumen owoców by sprzedaż, droższych znacznie niż wyprodukowane tradycyjnie jabłek, była opłacalna pod względem handlowym.

W dniach 30-31 sierpnia br. odbyła się wizyta studyjna #studypress przedstawicieli mediów organizowana przez Stowarzyszenie GRUPA ODROLNIKA w ramach realizacji projektu „Ekologia! To jest to! – współpraca rolników ekologicznych w skracaniu łańcucha dostaw”. Wizyta studyjna GRUPY ODROLNIKA odbyła się w gospodarstwach rolników ekologicznych oraz producentów ekologicznej żywności wysokiej jakości. Obejmowała m.in. województwo małopolskie, świętokrzyskie i lubelskie.

Firmy, których produkty mogą być nazywane „eko” lub „bio” muszą spełniać określone wymogi i działać w ramach odpowiedzialności środowiskowej. Rynek tych produktów bardzo szybko się rozwija, a to dlatego, że wciąż rośnie liczba konsumentów zwracających uwagę w jaki sposób wyprodukowano to, co kupują i czy przypadkiem proces produkcji nie obciążył środowiska.

Produkcja ekologiczna w Polsce - na czym to polega? Rolnicy i przetwórcy opowiadają o swoich doświadczeniach dotyczących produkcji żywności eko z jednoczesnym poszanowaniem środowiska naturalnego. Projekt Jemy Eko realizuje Polska Izba Żywności Ekologicznej – Partner KSOW.

- Przecież to się nie uda bez chemii - mówili znajomi sadownicy, kiedy informowałem, że chcę przejść na rolnictwo ekologiczne. Żeby to zrobić, trzeba mieć sporo odwagi - opowiada Hubert Filipiak, sadownik prowadzący Ekologiczne Gospodarstwo Sadownicze "Ekojabłonka" w Rembertowie pod Warszawą.

Fundacja Carrefour przekazała Fundacji AgriNatura oraz Społecznemu Instytutowi Ekologicznemu granty na wsparcie projektów z zakresu polskiego rolnictwa ekologicznego. Jest to ważny element wdrażania strategii Transformacji Żywieniowej przez Carrefour oraz realizacji Act For Food – ogólnoświatowego programu konkretnych działań na rzecz lepszego jedzenia, smaku i jakości.

Pomoc finansowa, doradztwo i szkolenia dla rolników ekologicznych specjalizujących się w uprawie ekologicznych warzyw. Rusza projekt Demokratyzacja BIO.

Z wizytą na Podkarpaciu pojawił się Jan Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi. Odwiedził między innymi Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowosielcach oraz Gospodarstwo Odrzechowa – Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki. Spotkał się również z rolnikami.

Gremium doradzające resortowi rolnictwa postuluje obniżenie standardów żywności ekologicznej – ostrzega „Nasz Dziennik”. Chodzi o przyzwolenie na zanieczyszczenie nawozami sztucznymi, pestycydami i GMO.

Wśród rolników ekologicznych rozpowszechniane są informacje o rzekomym powstaniu Europejskiego Rejestru Ekologicznych Producentów Rolnych oraz o potrzebie uiszczenia opłaty w wysokości 280 zł za wpis do tego rejestru.

W terminie 12-14.10.2018 r. w Łodzi odbędzie się najważniejsze i największe wydarzenie branży ekoproduktów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej - XI edycja Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz VII edycja Targów Ekologicznego Stylu Życia beECO. NATURA FOOD i beECO to imprezy o ugruntowanej pozycji, na które branża czeka z niecierpliwością. Co roku obecni są liczni stali wystawcy – znani już dobrze odwiedzającym, jak również pojawiają się nowe firmy oferując szeroką gamę ciekawych produktów i rozwiązań, które dopiero co pojawiły się na rynku.

13 października 2018 r. w Łodzi odbędzie się I Kongres Ekobranży. Spotkanie wspólnie przygotowały redakcje branżowych czasopism: Biokurier.pl i Ekodostawcy. Kongres Ekobranży odbędzie się w ramach Targów Natura Food. Rozpocznie się o godz. 11.00.

Produkcja żywności ekologicznej – z czym to się je? – pod tym hasłem Akademia Biokuriera planuje przeprowadzić szkolenia w Katowicach (ew. Krakowie), Warszawie i Trójmieście. Liczba miejsc ograniczona. Zajęcia poprowadzi redaktor naczelny i wydawca Biokuriera, Karol Przybylak.

Podstawowymi warunkami rozwoju rynku żywności ekologicznej jest świadomość społeczeństwa, dostępność produktów oraz zamożność - powiedział Zbigniew Kozłowski, dyrektor ds. rozwoju Sante.

Dwustronne spotkanie polsko-chińskie w Warszawie. Rozmowy dotyczyły m.in. wymiany doświadczeń w dziedzinie rozwoju i zarządzania obszarami wiejskimi, promowania wymiany handlowej i inwestycji rolnych, pogłębienia współpracy w dziedzinie technologii oraz nauk o rolnictwie.

Fundacja EKOOSTOJA informuje, iż realizuje operację pn. „Pszczoły i pszczelarstwo = rolnictwo ekologiczne” mającą na celu aktywizację obywateli w zakresie pszczelarskiej edukacji ekologicznej oraz działań na rzecz zrównoważonego rozwoju poprzez rozpowszechnienie informacji z zakresu ochrony owadów zapylających.

3 filary rządowego Planu Dla Wsi ściśle wiążą się z rolnictwem ekologicznym i mogą mieć wpływ na rozwój rynku żywności ekologicznej w Polsce. Wszystko zależy jednak od tego jak i czy w ogóle zostaną wdrożone…

Dołącz do grupy na Facebooku Grupa Rolnictwo Ekologiczne . Na tej grupie członkowie mogą dodawać posty, które będą widoczne dla innych członków grupy, również w ich aktualnościach i powiadomieniach (jeśli mają tak ustawione).

Ekolodzy są zawiedzeni propozycjami zawartymi w części rolniczej projektu unijnego budżetu, który ma obowiązywać po roku 2020. Ich zdaniem nie uwzględnia on potrzeb związanych z rozwojem rolnictwa ekologicznego, a tym samym ochroną środowiska.

Zapotrzebowanie na produkty ekologiczne w kraju wciąż rośnie, jednak ciągle jest niewielkie w porównaniu do rynków chociażby zachodniej Europy. Plany stworzenia ekologicznego doradztwa odmianowego mają służyć poprawie tej sytuacji.

22 maja br. Rada Unii Europejskiej przyjęła nowe przepisy dotyczące produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych. Co to oznacza dla polskich przedsiębiorców? Dorota Metera, ekspert w dziedzinie rolnictwa ekologicznego, jest zaniepokojona kierunkiem zmian.

Rolnictwo ekologiczne w Polsce zamiast spodziewanego dynamicznego rozwoju od kilku lat przeżywa okres stagnacji i spadków, kurczy się powierzchnia upraw - informuje NIK. Polak rocznie wydaje na żywność ekologiczną 7 euro; średnia europejska to 44 euro.

Wywiad na wideo z Rolniczką ekologiczną z Kujaw, która ekologią zajmuje się od ponad 30 lat.

Od 1 października 2018 r. Wydział Rolnictwa i Biologii Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie uruchamia studia Ekologiczne rolnictwo i produkcja żywności prowadzone w języku angielskim.

Rolnictwo ekologiczne podobnie jak pozostałe systemy produkcji rolniczej potrzebuje prowadzenia badań naukowych. Potrzebę zgłębiania systemów nowoczesnej hodowli roślin postanowił się zająć licealista z Torunia. Pracuje nad eko-żywnością. Bada wpływ naparów z mięty, melisy i oregano na kiełkowanie i wzrost gorczycy białej. Co udowodniły jego badania? Plik audio do odsłuchania znajduje się po lewej stronie na stronie www w linku.

Odpowiadając na wniosek Zarządu KRIR z 27 lutego 2018 r. w sprawie podjęcia działań, które spowodują poprawę opłacalności produkcji ekologicznej zbóż poprzez zwiększenie dopłat do produkcji Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi udzieliło następującej odpowiedzi:

W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się kolejne posiedzenie Rady do spraw Rolnictwa Ekologicznego. Minister Krzysztof Jurgiel zapewnił podczas spotkania, że rolnictwo ekologiczne jest jednym z głównych priorytetów polityki rolnej rządu.

Rada Rolnictwa Ekologicznego spotkała się 17 kwietnia 2018. O czym dyskutowano? Tematy: 1. Zmiany w Ramowym Planie Działań dla Rolnictwa Ekologicznego, 2. Zmienia się prawo unijne dot. żywności eko, 3. Polska Smakuje a rolnictwo ekologiczne.

Dzięki nowym zasadom dotyczącym rolnictwa ekologicznego UE chce nadal ograniczać oszustwa związane z etykietami w żywności ekologicznej. Parlament Europejski zatwierdził nowe rozporządzenie dużą większością głosów.

Od 2021 r. w Polsce zaczną obowiązywać nowe zasady dotyczące ekożywności. Konsumenci mają zyskać pewność, że produkty z certyfikatem są najwyższej jakości.

Copa Cogeca są gotowe do podjęcia działań na rzecz skutecznego wdrożenia zasad oraz płynnego przejścia do stosowania technicznych zasad rolnictwa ekologicznego.

Stado krów mlecznych w Juchowie liczy 360 sztuk. O warunkach prowadzenia dużego gospodarstwa ekologicznego i biodynamicznego opowiada Monika Liberacka ze spółki rolniczej Juchowo.

Europejski Trybunał Obrachunkowy sprawdza poprawność kontroli żywności ekologicznej w UE. Kontrolerzy badają system kontroli obejmujący produkcję, przetwarzanie, dystrybucję i przywóz produktów ekologicznych.

Alior Bank wprowadza nowe produkty i organizuje cykl szkoleń dla firm specjalizujących się w rolnictwie ekologicznym. Bank dostrzega dynamiczny wzrost rynku żywności ekologicznej w Polsce, dlatego przygotował specjalną ofertę dla działających na nim firm.

Przy Krajowej Izbie Gospodarczej powstała Krajowa Rada Rolnictwa Ekologicznego, jako odpowiedź na liczne sygnały wskazujące na potrzebę funkcjonowania takiej instytucji, która zajmowałaby się kompleksowo rozwojem polskiego rolnictwa ekologicznego.

Dołącz do grupy na Facebooku Rolnictwo Ekologiczne - sprzedam, kupię, zamienie, oddam i inne ogłoszenia . Na tej grupie członkowie mogą dodawać posty, które będą widoczne dla innych członków grupy, również w ich aktualnościach i powiadomieniach (jeśli mają tak ustawione).

Powierzchnia gruntów przeznaczonych na rolnictwo ekologiczne w Europie stale rośnie od początku dekady, wynika z ostatnich danych Komisji Europejskiej. Jednak dynamika sektora ekologicznego nie znalazła odzwierciedlenia w szerszym kontekście rolnictwa, a poziom zatrudnienia w rolnictwie spadł pomimo ogólnego wzrostu.

- Rolnictwo ekologiczne, także jeśli chodzi o branżę mięsną, zaczęło być postrzegane jako coś realnego. Rolnicy konwencjonalni coraz częściej zaczynają poważnie myśleć o przestawieniu się na hodowlę ekologiczną, a rolnicy ekologiczni, którzy do tej pory nie trzymali standardów, mówią, że trzeba zająć się tym profesjonalnie, bo za chwilę będzie z tego dochód - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Paweł Krajmas, prezes Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, właściciel Zakładu Mięsnego „Jasiołka” w Dukli.